apa taknya...inilah percubaan kali pertama buat apam..lepas tu tak ada pula mangkuk acuan kecil yang sebiji-sebiji tuu...tuang saja dalam loyang dan kukus...jadi lembut dan gebu.Nampak gayanya boleh buat lagi lain kali.
APAM ENO ( resepi Zuriana Akram)Bahan
250 gm tepung beras
1 cawan gula
2 cawan air
2 cawan tapai nasi
pewarna
sebungkus Eno (biru)
Cara
Blend semua bahan kecuali Eno dan pewarna.
Peram 2-4 jam.
Sebatikan pewarna dan Eno dan kukus 30-45 minit.
gaul dengan kelapa parut pun sedap..
1 ulasan:
wah apam sengih ke nama diek nih. Kalau dilla buat nanti jadi ke sengehnya kak wei (ahak)
- kak nek wong jowwo ngomong akan APEM MANTULMANTUL........
Catat Ulasan