APAM SENGIH

Fuhh...Rasa macam tak percaya pulak apam ni boleh tersengih sampai begitu mesra sekali..

apa taknya...inilah percubaan kali pertama buat apam..lepas tu tak ada pula mangkuk acuan kecil yang sebiji-sebiji tuu...tuang saja dalam loyang dan kukus...jadi lembut dan gebu.Nampak gayanya boleh buat lagi lain kali.

APAM ENO ( resepi Zuriana Akram)

Bahan
250 gm tepung beras
1 cawan gula
2 cawan air
2 cawan tapai nasi
pewarna
sebungkus Eno (biru)

Cara
Blend semua bahan kecuali Eno dan pewarna.
Peram 2-4 jam.
Sebatikan pewarna dan Eno dan kukus 30-45 minit.
gaul dengan kelapa parut pun sedap..